牛乳工場　ＨＱの編集 - 電網適応アイドレス　ぱんくす牛乳

牛乳工場　ＨＱ

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■すべては、品質を守るため、安心、安全で美味しい牛乳の味を守るため <img alt="" width="640" height="360" src="//www21.atwiki.jp/punks?cmd=upload&act=open&pageid=20&file=ragen.jpg" /> ■牛乳工場Ｌ：牛乳工場　＝　｛  　ｔ：名称　＝　牛乳工場（施設）  　ｔ：要点　＝　ミルクマーク，トラック，工場  　ｔ：周辺環境　＝　藩国  　ｔ：評価　＝　なし 　ｔ：特殊　＝　｛  　　＊牛乳工場の施設カテゴリ　＝　，，個人施設。  　　＊牛乳工場の位置づけ　＝　，，｛生産施設，工場｝。  　　＊牛乳工場の面積　＝　，，１０００ｍ２。  　　＊牛乳工場の牛乳生産　＝　，，（生産フェイズごとに）牛乳を４万ｔ精製する。  　　＊牛乳工場の食料消費　＝　，，（生産フェイズごとに）食料－５万ｔ。  　｝  　ｔ：→次のアイドレス　＝　牛乳加工品工場?（施設），乳業会社設立（イベント），品質向上?（イベント），加工乳の開発?（イベント）  ｝  ■牛乳工場牛乳工場は、ぱんくす牛乳乳業会社の施設である。敷地面積は、１０００ｍ２　清潔な環境を保っている。厳重な警備がされ、ぱんくす牛乳乳業会社の従業員以外は立ち入り禁止であり、 来客については、会社、事務所で対応する。■工場のセキュリティ工場内は厳しいセキュリティロックがされている。通常の人間では上ることができない高い壁で四方を囲まれており、 従業員用通路、非常口、トラックの出入庫口は、金属探知機が設置されたゲートがあり 従業員、警備員の持ち物検査も行われている。 廊下、作業場には監視カメラが設置されている。窓などの出入り口各種に警報装置が設置されている。 全ては、牛乳の品質、雑菌の侵入防ぎ、清潔な環境を保つためである。上記の理由により、工場見学は実施していない。■工場の検査・ＮＡＣ職員の協力羅幻政庁職員による定期的な、立ち入り検査（雑菌対策装備装着を義務付けている）を行っている。技術提供契約を結ぶＮＡＣの職員を招き、成分調査、各種検査、技術交換に参加されている。 <img alt="" width="360" height="203" src="//www21.atwiki.jp/punks?cmd=upload&act=open&pageid=20&file=ragen2.jpg" />■工場での作業工程　～牛乳ができるまで～１：入庫 専用のタンクローリーで生乳を工場内に入庫します。２：受け入れ検査 【２－１】：サンプリングを行う。 工場に集まったタンクローリーの中の牛乳を、検査の為に少し抜き取ります。【２－２】：受乳検査 牛乳の味や香り、成分、比重、細菌の数や抗生物質を調べます。【２－３】：移送 検査に合格した牛乳だけが工場のタンクに移されます。３：清浄化 生乳に混ざっている目に見えない異物などを清浄機で遠心分離し 取り除きます。　４：冷却・貯乳 生乳を貯乳タンクの中でゆっくりと攪拌し、低温に保ちます。 牛乳は、栄養豊富で雑菌が増えやすいので、牛乳の品質が落ちないように冷やしておく。５：均質化 牛乳の中の粒（脂肪球）はそのままだと脂肪球同士をくっつき、保存中に脂肪が 浮いてきてしまいます。 生乳の中の脂肪球に均質機で圧力をかけ、細かく砕き、同じ大きさに揃えます。６：加熱殺菌・冷却 高温の蒸気の中にある加熱盤の間に牛乳を瞬間的に通して「殺菌」する。 その後、低温冷却板を通して、再度冷却される。 体に良い成分を損なわずに殺菌しています。７：貯乳 殺菌の終わった生乳を貯乳タンクに入れ、冷却保管します。８：充填前の検査　 専用パックに充填前に一度成分をチェックします。 冷蔵によって殺菌されているか、専用パック、牛乳瓶に菌の混入がないか 徹底的にチェックする。９：充填・包装殺菌された牛乳瓶につめられます。 牛乳パックの容器を自動的に組み立てて、除菌します。 牛乳がつめられた後に密封します。１０：検査金属探知機（ナノマシン対策、異物対策）、日付検査、重量検査など一本ずつ厳重に検査します。１１：冷凍保存ケースにつめ、冷蔵倉庫で保管します。１２：出荷前の検査微生物、成分の検査を再度行い、合格したものだけを製品として出荷します。１３：製品はＮＡＣの下で再度成分のチェックが行われ製品として出荷します。 ■牛乳工場の工場員の服装清潔な白の服装 殺菌した手袋、髪の毛が入らないようにと冷凍環境での凍傷を防ぐフードつき帽子 作業着もすべて菌対策がされた手袋。殺菌されたマスク。 これらを装着することを義務付けている。 ■病気の従業員が出た場合病気の従業員は休ませ、完治するまで会社で責任を持って保護する。 病気の間は、工場内には立ち入りは禁ずる。 ■定期的な健康診断の実施。定期的な健康診断を行う。 病気の諸症状が出た場合に迅速な対応を行い、工場内には立ち入りさせないようにしている。 ■使い終わった機器の整備、定期メンテナンス羅幻王国の整備能力を生かし、定期的に機器のメンテナンスを実行している。 ■最後に <img alt="" width="400" height="300" src="//www21.atwiki.jp/punks?cmd=upload&act=open&pageid=20&file=ragen4xpg.jpg" />上記のすべての内容は、消費者に安全で、安心で、美味しい牛乳を届けるためです。 その信念に基づき、この牛乳工場は存在します。

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