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鮭ときのこのクリームソース
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鮭ときのこのクリームソースパスタ
材料(2人分)
塩鮭
2切
しめじ
1パック
生クリーム
1パック
小麦粉
適量
バター
大さじ1
サラダ油
適量
パスタ
200㌘
作り方
①
しめじは小房にわけ、さけは焼く直前に小麦粉を薄くまぶす。
②
フライパンにバター・サラダ油を熱し、バターが溶けきらないうちに、さけを焼く。さけはしっかり焼く。
③
②のフライパンを傾けて生クリーム、しめじを加えて鮭の塩気が全体になじむまで煮る。
④
パスタをかためにゆでソースにからませてできあがり。
「鮭ときのこのクリームソース」をウィキ内検索
最終更新:2007年02月10日 13:58
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