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大根としそのしゃきしゃきサラダ


材料(4人分)

大根 1/4本
しそ 4枚
梅干(なくてもOK) 2個
かつお節 適量
白ごま 適量
青じそドレッシングまたはめんつゆ 適量


作り方

大根を千切りにして水にさらしておく
しそを千切りにする
梅の種を取り、包丁の背でつぶし、かつお節とまぜる
大根の水を切り、しそ・梅・白ごまをのせる
お好みで青じそドレッシングまたはめんつゆをかけてできあがり