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「鮭ときのこのクリームソース」(2007/02/10 (土) 13:58:21) の最新版変更点

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*鮭ときのこのクリームソースパスタ

**材料(2人分)
|塩鮭|2切|
|しめじ|1パック|
|生クリーム|1パック|
|小麦粉|適量|
|バター|大さじ1|
|サラダ油|適量|


**作り方
|①|しめじは小房にわけ、さけは焼く直前に小麦粉を薄くまぶす。|
|②|フライパンにバター・サラダ油を熱し、バターが溶けきらないうちに、さけを焼く。さけはしっかり焼く。|
|③|②のフライパンを傾けて生クリーム、しめじを加えて鮭の塩気が全体になじむまで煮る。|
|④|パスタをかためにゆでソースにからませてできあがり。|

*鮭ときのこのクリームソースパスタ

**材料(2人分)
|塩鮭|2切|
|しめじ|1パック|
|生クリーム|1パック|
|小麦粉|適量|
|バター|大さじ1|
|サラダ油|適量|
|パスタ|200㌘|


**作り方
|①|しめじは小房にわけ、さけは焼く直前に小麦粉を薄くまぶす。|
|②|フライパンにバター・サラダ油を熱し、バターが溶けきらないうちに、さけを焼く。さけはしっかり焼く。|
|③|②のフライパンを傾けて生クリーム、しめじを加えて鮭の塩気が全体になじむまで煮る。|
|④|パスタをかためにゆでソースにからませてできあがり。|