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*大根としそのしゃきしゃきサラダ **材料(4人分) |大根|1/4本| |しそ|4枚| |梅干(なくてもOK)|2個| |かつお節|適量| |白ごま|適量| |青じそドレッシングまたはめんつゆ|適量| **作り方 |①|大根を千切りにして水にさらしておく| |②|しそを千切りにする| |③|梅の種を取り、包丁の背でつぶし、かつお節とまぜる| |④|大根の水を切り、しそ・梅・白ごまをのせる| |⑤|お好みで青じそドレッシングまたはめんつゆをかけてできあがり|

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